30 september 2022 

Advies vis is Vlaamse kost

De SALV geeft een aanzet voor strategische deals die van belang zijn voor de visserijsector in het kader van het Vlaams voedselbeleid. De adviesraad duidt vijf strategische deals aan die relevant zijn voor de visserijsector. Daarbij gaat het om drie nieuwe deals voor uit die ook breder – met, voor en door andere actoren in het voedselsysteem – kunnen uitgewerkt worden: ruimte op zee verankeren voedingssector als motor van tewerkstelling op toerental houden voedselsoevereiniteit strategisch

 

 

30 september 2020 

SALV en Minaraad buigen zich over actieplan voedselverlies en biomassa(rest)stromen 2021-2025

Het actieplan kan toewerken naar een duurzamer beheer van voedselverlies en biomassa(rest)stromen. Zo appreciëren de SALV en de Minaraad in algemene termen het actieplan dat OVAM heeft opgemaakt. Daarnaast formuleren de raden enkele algemene en specifieke aanbevelingen. Het actieplan heeft een breed en participatief traject afgelegd. De scope van het plan is ruim. Het plan bouwt immers voort op zowel de Ketenroadmap Voedselverlies 2015-2020 als het actieplan duurzaam beheer van biomassa(rest)

 

 

14 juli 2020 

Boer centraal in korte keten

De recente aandacht voor de korte keten was de aanleiding voor de SALV om enkele visies en aanbevelingen te formuleren. Voor de adviesraad vertrekt de korte keten vanuit de land- of tuinbouwer zelf. Dat de boer grotendeels zijn prijs zelf kan bepalen en een groter deel van de marge naar het eigen bedrijf kan halen, zijn de wezenlijke kenmerken van de korte keten. Dit maakt ook dat de korte keten kan bijdragen aan de veerkracht en financiële draagkracht van een land- of tuinbouwbedrijf. Door de